370
г
15
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №13: свежий шпинат, пшеничная крупа, киноа, бекон (ломтики),
белый винный уксус, сливочное масло, свежий шалфей, пика, пергамент
в морозилке ингредиенты №13: курица (филе грудки)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Разрезаем пакетик с пшеничной крупой и высыпаем в ковш
Киноа, 0,25 ч. л. соли добавляем в ковш и ставим на средний огонь 
Заливаем 1 и 3/4 стаканами (350 мл) кипятка
Перемешиваем. Прикрываем крышкой. Оставляем на 
12 минут
В это время пергамент расстилаем на ровную поверхность
Курицу (без жидкости) кладем на пергамент. Посыпаем по чуть-чуть солью и перцем
Ломтики бекона разрезаем пополам и раскладываем на курицу
Закрепляем бекон с курицей с помощью пики
Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Курицу стороной с беконом вниз выкладываем в сковороду
Свежий шалфей моем и кладем рядом в сковороду
Жарим 3 минуты и переворачиваем
Жарим еще 2 минуты
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
В сковороду из-под курицы наливаем белый винный уксус, чуть меньше 1/2 стакана (80 мл) воды комнатной температуры и ставим на сильный огонь
Перемешиваем и снимаем с огня
Сливочное масло добавляем в сковороду. Перемешиваем
Свежий шпинат моем, добавляем в сковороду и перемешиваем
Когда 12 минут для крупы прошло, снимаем с огня
Шпинат с соусом добавляем в крупу и выкладываем на тарелки с курицей
(ИЛИ выкладываем крупу рядом с курицей, сверху - шпинат с соусом)
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), киноа, пшеничная крупа, бекон, свежий шпинат, сливочное масло, пика, белый винный уксус, свежий шалфей
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково