375
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №11: пшеничная крупа, сливки 22%, лук с чесноком (крошка),
сок лимона с орегано, молотый карри
из термопакета: рыба треска / филе (300 г), зеленая фасоль (100 г), цукини гриль (60 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Пшеничную крупу и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш
Заливаем чуть меньше 1,5 стаканами (280 мл) кипятка и ставим на слабый огонь 
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
12 минут
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Цукини гриль режем пополам и кладем в сковороду
Зеленую фасоль (без жидкости) добавляем в сковороду
По чуть-чуть посыпаем овощи солью и перцем
Жарим 2 минуты, периодически помешивая
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под овощей с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Рыбу треску посыпаем молотым карри (по вкусу! Остро!), 0,25 ч. л. соли с двух сторон
и кладем на сковороду. Жарим 2 минуты и перекладываем на тарелку
Сковороду из-под рыбы с 1 ч. л. раст. масла снова ставим на сильный огонь
Лук с чесноком кладем в сковороду.
Помешиваем 30 секунд. Уменьшаем огонь до слабого
Сливки и чуть-чуть соли и перца добавляем в сковороду. Перемешиваем
Рыбу выкладываем в соус. Накрываем крышкой
Оставляем на 3 минуты и затем снимаем с огня
Соком лимона с орегано поливаем рыбу
Когда 12 минут прошло, снимаем крупу с огня и выкладываем
на тарелки с овощами
Рядом - рыбу в сливочно-лимонном соусе
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
рыба треска, пшеничная крупа, зеленая фасоль, сливки 22%, цукини гриль, лук с чесноком, сок лимона с орегано, молотый карри
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково