Рататуй с мидиями и кускусом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: томатный соус, кускус, красный лук,

паста из трав с чесноком

из морозилки: мясо мидий, баклажаны и цукини гриль

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Кускус, пасту из трав с чесноком и чуть-чуть соли и перца кладем в ковш

Заливаем чуть меньше 2/3 стакана (120 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут

---

Баклажаны и цукини гриль режем крупными кусочками

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Красный лук кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

---

Баклажаны и цукини гриль, томатный соус добавляем в сковороду

Помешиваем 2 минуты

---

Мы стараемся выбирать лучшее мясо мидий для вас. Но из-за особенностей этого

ингредиента в нем могут содержаться мелкие частицы раковин. Мы рекомендуем

промыть мидии под проточной холодной водой перед приготовлением

---

Мидии (без жидкости) добавляем в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты

Снимаем с огня

---

Кускус раскладываем по тарелкам. Сверху - мидии с овощами в соусе

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №1 {nutrition}{1}

# Рататуй с мидиями
и кускусом 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: томатный соус, кускус, красный лук, паста из трав с чесноком

из морозилки: мясо мидий, баклажаны и цукини гриль

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Кускус, пасту из трав с чесноком и чуть-чуть соли и перца кладем в ковш

Заливаем чуть меньше 2/3 стакана (120 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут

---

Баклажаны и цукини гриль режем крупными кусочками

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Красный лук кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

---

Баклажаны и цукини гриль, томатный соус добавляем в сковороду

Помешиваем 2 минуты

---

Мы стараемся выбирать лучшее мясо мидий для вас. Но из-за особенностей

этого ингредиента в нем могут содержаться мелкие частицы раковин. Мы рекомендуем промыть

мидии под проточной холодной водой перед приготовлением

---

Мидии (без жидкости) добавляем в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты

Снимаем с огня

---

Кускус раскладываем по тарелкам. Сверху - мидии с овощами в соусе

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой