Вам понадобится
в холодильнике пакет №17: помидоры черри, свежий тимьян, картофель, лимонный соус с кинзой, пергамент
в морозилке ингредиенты №17: радужная форель, перец гриль
На вашей кухне
* доска
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Включаем духовку на **180 °С**
Пергамент расстилаем на противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла
Радужную форель кладем на противень
С помощью ножа делаем небольшие надрезы с двух сторон
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца внутри и сверху
Свежий тимьян моем и кладем внутрь рыбы. Поливаем 1 ч. л. раст. масла сверху
Картофель моем. Крупный – режем на 8 частей, мелкий - на 4.
Выкладываем картофель и перец гриль (без жидкости) на противень рядом с рыбой
Помидоры черри моем, режем пополам и выкладываем к картофелю
Поливаем овощи 1,5 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Отправляем в духовку на 20 минут
Раскладываем по тарелкам. Лимонным соусом с кинзой дополняем блюдо
Если нет духовки, рецепт для сковородки
Радужную форель кладем на одну половину пергамента. С помощью ножа делаем небольшие надрезы с двух сторон. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца внутри и сверху. Свежий тимьян моем и кладем внутрь рыбы. Поливаем 1 ч. л. раст. масла сверху. Заворачиваем пергамент конвертом и кладем в большую сковороду на средний огонь
. Накрываем крышкой. Оставляем на
25 минут. Картофель моем и режем дольками. Другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
. Картофель кладем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Жарим
5 минут. Уменьшаем огонь до среднего
. Накрываем крышкой. Оставляем на
10 минут. Снимаем с огня и перекладываем на тарелки. Помидоры черри моем и режем пополам. Сковороду из-под картофеля с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
. Черри и перец гриль (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем чуть-чуть солью и перцем. Жарим по
1 минуте с двух сторон. Снимаем все с огня и кладем на тарелки с картофелем. Лимонным соусом с кинзой дополняем блюдо
Сколько получится?
420 г
Сколько готовить?
20 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
радужная форель, картофель, перец гриль, лимонный соус с кинзой, помидоры черри, свежий тимьян
Сколько получится?
420 г
Сколько готовить?
20 минут