400
г
10
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №15: огурец, вареный микс риса, болгарский перец, вареная киноа,
свит-чили соус (60 гр), свит-чили соус (80 гр), манго с мятой, свежая мята, хлопья перца чили
из термопакета: филе тунца / маленькие кусочки (180 г)
На вашей кухне
* 
доска
* 
масло
Как готовить
Филе тунца (без жидкости) кладем в глубокую тарелку
Свит-чили соус (80 гр) и манго с мятой добавляем
Перемешиваем и оставляем на 
10 минут
Основу поке можно есть как холодную, так и теплую. Выбирайте свой вариант
Если хотите подогреть, то:
сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Вареную киноа и микс риса кладем в сковороду
Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня
Болгарский перец и огурец моем
Перец очищаем от семян и режем небольшими кубиками
Огурец режем тонкими полосками или тоже кубиками
Киноа с рисом кладем в глубокие тарелки
Свит-чили соус 60 гр (по вкусу! Остро!) поровну добавляем в киноа с рисом
и перемешиваем
По кругу выкладываем севиче из тунца с манго, перец и огурец
Посыпаем чуть-чуть хлопьями перца чили (ПО ЖЕЛАНИЮ (остро): можно не добавлять)
**Если хотите более острое блюдо, перемешайте, попробуйте и добавьтебольше чили по вкусу**
Свежую мяту моем, мелко режем или рвем руками и посыпаем блюдо
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
10 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
тунец (филе), болгарский перец, вареный микс риса (акватика и красный), вареная киноа, свит-чили соус (кукурузный крахмал, лимонная заправка, рыбный соус, сахар, рисовый уксус, перец чили красный, чеснок, свежая мята), манго с мятой, хлопья перца чили
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
10 минут
Резидент Сколково