335
г
35
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №4: колбаса чоризо, пшеничная мука, сыр моцарелла, сухие дрожжи,
сыр пармезан, томатный соус c сушеным базиликом, свежий розмарин
На вашей кухне
* 
миска
* 
вода
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
сахар
Как готовить
Включаем духовку на **55°С**, если есть возможность. Если нет – пока не включаем
2 ст. л. пшеничной муки высыпаем на стол, на котором будем замешивать тесто
Остальную муку – в миску (не пластиковую)
Сухие дрожжи, по 1/2 ч. л. соли и сахара, 3 ст. л. раст. масла и 2/3 стакана (160 мл) теплой воды добавляем в миску. Перемешиваем руками и выкладываем на стол
Замешиваем тесто руками. Формируем тесто в шар. Выворачиваем шар теста раз
за разом около 
5 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам
Формируем снова тесто в шар и кладем обратно в миску. Накрываем полотенцем
Видео приготовления теста по ссылке https://elmntr.ee/testo
Отправляем в духовку на 10 минут на **55°С**
Или оставляем на 20 минут при комнатной температуре
Включаем духовку на максимум **220-250°С**
Когда духовка нагрелась, противень переворачиваем и кладем на стол
плоской стороной вверх
Тесто кладем на противень и растягиваем руками, чтобы были пухлые края и тонкая
серединка (около 0,3 см толщиной)
Томатным соусом с базиликом смазываем тесто
Сыром моцарелла и пармезаном посыпаем сверху
Колбасу чоризо равномерно распределяем на пиццу
Свежий розмарин моем, листьями посыпаем (ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!)
Отправляем противень в духовку на 7 минут
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
335 г
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
пшеничная мука, сыр моцарелла, томатный соус с сушеным базиликом (томаты консервированные, базилик сушеный, сахар), колбаса чоризо, сыр пармезан, сухие дрожжи, пергамент, свежий розмарин
Сколько получится?
335 г
Сколько готовить?
35 минут
Резидент Сколково