330
г
35
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №4: пшеничная мука, сыр моцарелла, сырный соус, сухие дрожжи
из термопакета: бекон (120 г)
На вашей кухне
* 
миска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
* 
сахар
Как готовить
Включаем духовку на **55℃** (если есть такая возможность)
Если нет – пока не включаем
2 ст. л. пшеничной муки высыпаем на стол, на котором будем замешивать тесто
Остальную муку – в миску (не пластиковую)
Сухие дрожжи, по 1/2 ч. л. соли и сахара, 3 ст. л. раст. масла и **2/3 стакана (160 мл) теплой
воды** добавляем в миску
Перемешиваем руками и выкладываем на стол
Замешиваем тесто руками. Формируем тесто в шар. Выворачиваем шар теста раз
за разом около 
5 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Формируем снова тесто
в шар и кладем обратно в миску. Накрываем полотенцем
Видео приготовления теста по ссылке https://elmntr.ee/testo
Отправляем в духовку на 10 минут на **55℃**
Или оставляем на 20 минут при комнатной температуре
Включаем духовку на максимум **220-250℃**
Когда духовка нагрелась, противень переворачиваем и кладем на стол
плоской стороной вверх
Тесто кладем на противень и растягиваем руками, чтобы были пухлые края и тонкая серединка
(около 0,3 см толщиной)
Сырным соусом равномерно смазываем тесто. Бекон распределяем на соус
Сыром моцарелла посыпаем
Отправляем в духовку на 10 минут
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
330 г
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
пшеничная мука, бекон, сыр моцарелла, сырный соус (сыр гауда, кремчиз, сливочное масло, молоко, овощной бульон, мускатный орех тертый, куркума молотая), сухие дрожжи
Сколько получится?
330 г
Сколько готовить?
35 минут
Резидент Сколково