400
г
20
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №1: готовое картофельное пюре, грибы шампиньоны, сливки 22%,
лук с чесноком (ломтики), пшеничная мука, яичный белок, пергамент
из термопакета: основа для панкейков из печени (300 г)
На вашей кухне
* 
сковорода
* 
ковш
* 
доска
* 
миска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
* 
вода
Как готовить
Включаем духовку на **180°С**
Пергаментом застилаем противень
Основу для панкейков из печени, яичный белок и пшеничную муку кладем в миску
Перемешиваем. Раскладываем по 1 ст. л. массы из печени на небольшом расстоянии
друг от друга на противень
Отправляем в духовку на 
10 минут
Грибы шампиньоны моем и режем на 8 частей
Готовое картофельное пюре, 1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры
и 2 ст. л. раст. масла кладем в ковш и ставим на слабый огонь 
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 5 минут
Сковороду с 1 ст . л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем
Лук с чесноком кладем в сковороду. Помешиваем 1 минуту
Грибы добавляем в сковороду. Помешиваем 3 минуты
Сливки и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду
Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня
Когда 10 минут прошло, выключаем духовку и достаем панкейки из печени
На тарелки выкладываем пюре. Рядом – панкейки из печени
Поливаем грибным соусом
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
20 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
основа для панкейков из печени (печень индейки, репчатый лук, соль, перец черный молотый), готовое картофельное пюре, грибы шампиньоны, сливки, лук с чесноком, пшеничная мука, яичный белок, пергамент
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
20 минут
Резидент Сколково