445
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №13: готовый мини картофель, огурец, свежий шпинат, карри-манго соус, маринованный красный лук
из термопакета: рыба окунь / филе (300 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
вода
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Готовый мини картофель режем пополам и кладем в ковш
Добавляем 1/4 стакана воды комнатной температуры, 1 ст. л. раст. масла
и по 0,25 ч. л. соли и перца
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
3 минуты
Снимаем с огня и раскладываем по тарелкам
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем
Рыбу окунь (без жидкости) высушиваем бумажными полотенцами,
посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем в сковороду
Жарим 2,5 минуты и переворачиваем
Жарим еще 30 секунд
Снимаем с огня и выкладываем рядом с картофелем
Огурец и свежий шпинат моем
Огурец режем полукольцами, шпинат рвем руками и кладем все в миску
Маринованный красный лук (с маринадом), 1 ст. л. раст. масла
(вкуснее с оливковым) и чуть-чуть соли и перца добавляем в миску
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам рядом с картофелем и рыбой
Карри-манго соусом дополняем рыбу и картофель
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
445 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
готовый мини картофель, рыба окунь филе, огурец, свежий шпинат, карри-манго соус (яичный желток, дижонская горчица, винный уксус, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, соус табаско, смесь специй манго-карри - куркума, сушеный манго, соль, имбирь, зира), маринованный красный лук (красный лук, кукурузный сироп, чеснок, лимонная заправка, сушеный орегано, подсолнечное масло)
Сколько получится?
445 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково