Морская лапша (по тайскому рецепту)

Морская лапша

Морская лапша (по тайскому рецепту)

385  г 15  минут

Вам понадобится


в крафт-пакете №11: яичная лапша, соус микс, имбирь с чесноком, кунжутное масло, зеленый лук, микс кунжута, бонито (стружка тунца)


из термопакета: рыбный фарш (250 г)


На вашей кухне



* ковш


* кипяток


* доска


* вода


* масло


* соль


* перец


Как готовить


Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем


Рыбный фарш (без жидкости) и имбирь с чесноком кладем в сковороду


Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца


Помешиваем 3 минуты, разбивая фарш на кусочки


Снимаем с огня




Кипятим чайник


1 литр кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь


Яичную лапшу и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш


Оставляем на 2 минуты




Если вы не едите лук, можно отложить его в сторону и не использовать


В это время зеленый лук моем и режем колечками




Снимаем лапшу с огня и сливаем воду




Сковороду с фаршем возвращаем на сильный огонь


Лапшу, кунжутное масло, соус микс и 3 ст. л. воды комнатной температуры добавляем


в сковороду


Помешиваем 30 секунд


Снимаем с огня




Раскладываем по тарелкам


Посыпаем миксом кунжута, зеленым луком и бонито



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

385  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

рыбный фарш (минтай, мерлуза), яичная лапша, соус микс (соевый соус, устричный соус, рыбный соус, коричневый сахар), имбирь с чесноком, зеленый лук, кунжутное масло, микс кунжута, бонито (стружка из тунца)

Сколько получится?

385  г

Сколько готовить?

15  минут