Морепродукты и лапша с унаги и кокосовым молоком

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: пшеничная лапша удон, красный лук, кокосовое молоко,

соус унаги, имбирь с чесноком, зеленый лук, хлопья перца чили

в морозилке ингредиенты №15: морепродукты

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Пшеничную лапшу удон и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш

Перемешиваем. Оставляем на 4 минуты

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Красный лук (без жидкости) кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

Морепродукты (без жидкости) и имбирь с чесноком добавляем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 2 минуты

---

Соус унаги и кокосовое молоко добавляем в сковороду

Перемешиваем и снимаем с огня

---

Когда 4 минуты для лапши прошло, снимаем с огня и сливаем воду

---

Зеленый лук моем и режем перьями наискосок

---

Лапшу, чуть-чуть хлопьев перца чили (Осторожно, остро! Можно не добавлять!)

и зеленый лук добавляем в сковороду

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам

---

**Если хотите более острое блюдо, перемешайте, попробуйте и добавьте

больше чили по вкусу**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой