Мини-кальмары по-баскски

Мини-кальмары

Мини-кальмары по-баскски

365  г 10  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №12: готовый картофель, маринад айдахо, вяленые томаты,

трюфельная эмульсия, свежий розмарин

из морозилки: кольца кальмара, мини-кальмар

На вашей кухне

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Готовый картофель кладем в сковороду

Помешиваем 1,5 минуты

Маринад айдахо и вяленые томаты добавляем в сковороду

Помешиваем 30 секунд и перекладываем на тарелки


Сковороду из-под картофеля с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Кольца кальмара (без жидкости) и мини-кальмар (без жидкости) кладем

в сковороду

Свежий розмарин моем, отрываем листочки и посыпаем

Жарим 3 минуты, периодически помешивая

Снимаем с огня

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца


Раскладываем кальмаров на тарелки с картофелем

Трюфельной эмульсией поливаем кальмары


Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №12 {nutrition}{12}

# Мини-кальмары по-баскски 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №12: готовый картофель, маринад айдахо, вяленые томаты,

трюфельная эмульсия, свежий розмарин

из морозилки: кольца кальмара, мини-кальмар

На вашей кухне

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Готовый картофель кладем в сковороду

Помешиваем 1,5 минуты

Маринад айдахо и вяленые томаты добавляем в сковороду

Помешиваем 30 секунд и перекладываем на тарелки


Сковороду из-под картофеля с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Кольца кальмара (без жидкости) и мини-кальмар (без жидкости) кладем в сковороду

Свежий розмарин моем, отрываем листочки и посыпаем

Жарим 3 минуты, периодически помешивая

Снимаем с огня

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца


Раскладываем кальмаров на тарелки с картофелем

Трюфельной эмульсией поливаем кальмары


Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

365  г

Сколько готовить?

10  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

готовый картофель, кольца кальмара, мини-кальмар, маринад айдахо (укроп свежий, чеснок, соус табаско, паприка молотая, паприка копченая, масло подсолнечное), вяленые томаты (рубленные), трюфельная эмульсия (сливки, трюфельное масло, подсолнечное масло), свежий розмарин

Сколько получится?

365  г

Сколько готовить?

10  минут