Мясной пирог с английским соусом грейви

Вам понадобится

в холодильнике пакет №4: томатная паста, луковый мармелад, овощной соус грейви

в морозилке ингредиенты №4: бездрожжевое слоеное тесто, фарш из свинины и говядины, овощной микс рататуй

На вашей кухне

* сковорода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200 °С**

Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Фарш из свинины и говядины кладем в сковороду

Помешиваем 1,5 минуты, разбивая фарш лопаткой и снимаем с огня

Если нет времени, то этот шаг можно пропустить

Луковый мармелад, овощной микс рататуй (без жидкости) и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду. Перемешиваем

Если у вас сырой фарш, то просто смешайте все в миске

Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла

Бездрожжевое слоеное тесто аккуратно отделяем от пергамента и кладем на чистый

Разрезаем тесто пополам. Каждую половинку раскатываем с помощью скалки (ИЛИ растягиваем руками) до размера листа А4

Перекладываем пергамент с тестом на противень

Томатной пастой смазываем одну половинку теста

Жареный фарш (или сырой) с овощами равномерно выкладываем сверху, оставляя по краям по 0,5 см. Накрываем начинку второй половиной теста и защипываем края, загибая нижние края теста вверх

Сверху смазываем 1 ч. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Отправляем в духовку на 25 минут

Готовый пирог разрезаем на кусочки. Поливаем овощным соусом грейви

**Заметка #ШЕФБУХ:** в этом рецепте описан простой способ лепки пирога. Но если у вас есть желание поэкспериментировать и дополнительные 10 минут свободного времени — заходите в Instagram в наш аккаунт @elementaree.ru. В нем мы уже опубликовали второй вариант приготовления пирога — чуть более сложный, но эффектный

Если нет духовки, то напишите в любой удобный мессенджер mssg.me/_ee и мы пришлем инструкцию