Мясное жаркое с тыквой, чили и розмарином

Мясное жаркое

Мясное жаркое с тыквой, чили и розмарином

390  г 30  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: чеснок, паприка, свежий розмарин, картофель, тыква, свежий перец чили, репчатый лук, пергамент

в морозилке ингредиенты №1: свинина

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°C**

Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла

Картофель моем, режем тонкими дольками и кладем на противень

Тыкву так же режем небольшими тонкими дольками и кладем рядом с картофелем

Поливаем все 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и выкладываем к овощам вместе

со свежим перцем чили. Перемешиваем ложкой овощи с маслом и специями

Свежий розмарин моем, отрываем листочки и посыпаем овощи

Отправляем в духовку на 10 минут


Когда 10 минут прошло, аккуратно достаем противень

Свинину (без жидкости) кладем на овощи. Поливаем 1 ч. л. раст. масла

Лук (без жидкости) выкладываем на свинину

Посыпаем паприкой и по 0,25 ч. л. соли и перца

Отправляем в духовку еще на 12 минут


Выкладываем на тарелку картофель с тыквой, рядом - свинину

Если нет духовки, рецепт для сковородки

Тыкву режем небольшими кубиками. Свежий розмарин моем. Картофель моем и режем тонкими ломтиками. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Картофель кладем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Помешиваем 4 минуты. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут. Другую большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Свинину, лук (без жидкости), паприку и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту. Тыкву, свежий перец чили, листья свежего розмарина и раздавленный чеснок добавляем в сковороду. Помешиваем 3 минуты. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут. Снимаем все с огня

Сколько получится?

390  г

Сколько готовить?

30  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

свинина, картофель, тыква, репчатый лук, чеснок, паприка, свежий розмарин, свежий перец чили

Сколько получится?

390  г

Сколько готовить?

30  минут