395
г
20
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №24: готовый картофель, грибы шампиньоны, морковь, красный лук с чесноком, томатная паста, папричный соус, дижонская горчица, свежий тимьян, грибная смесь
из термопакета: бедро индейки / средние кусочки (250 г), зеленый горошек (100 г), бекон (50 г)
На вашей кухне
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
сахар
Как готовить
Видео рецепт можно посмотреть по ссылке https://elmntr.ee/zharkoekozel
Морковь режем полукольцами
Свежий тимьян и грибы шампиньоны моем
Крупные грибы режем на 4 части, мелкие – пополам
Глубокую большую сковороду с 1,5 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь 
и нагреваем
Морковь кладем в сковороду. Посыпаем 1 ч. л. сахара
Готовим 
3 минуты под крышкой, периодически помешивая
Увеличиваем огонь до сильного
Бедро индейки (без жидкости), бекон, красный лук с чесноком, половину упаковки грибной смеси и листья тимьяна добавляем в сковороду
Помешиваем 3 минуты
Томатную пасту добавляем в сковороду. Помешиваем 30 секунд
Чуть меньше 1/2 стакана (80 мл) темного Kozel безалкогольного добавляем
в сковороду. Выпариваем 2 минуты
Грибы шампиньоны, папричный соус, готовый картофель и чуть больше 1/4 стакана (60 мл) воды комнатной температуры добавляем в сковороду
Уменьшаем огонь до среднего
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 6 минут
Дижонскую горчицу и зеленый горошек добавляем. Перемешиваем
Накрываем крышкой. Оставляем на 30 секунд
Попробуйте и добавьте оставшиеся грибные специи
Снимаем с огня и раскладываем по тарелкам
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
395 г
Сколько готовить?
20 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
Kozel тёмное безалкогольное, индейка (филе бедра), готовый картофель, зеленый горошек, грибы шампиньоны, морковь, красный лук с чесноком, бекон, томатная паста, папричный соус (сливочное масло, паприка молотая, паприка копченая, чеснок сушеный, мед, соль), дижонская горчица, свежий тимьян, грибная смесь (реклама АО "АБ ИНБЕВ ЭФЕС" ИНН 5020037784 erid 2SDnjeQikXt)
Сколько получится?
395 г
Сколько готовить?
20 минут
Резидент Сколково