Лосось под миндальным соусом с брокколи

Лосось под миндальным

Лосось под миндальным соусом с брокколи

470  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: сливочное масло, свежая брокколи, лимон, миндаль, мука, пергамент

в морозилке ингредиенты №15: лосось

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

1,5 литра кипятка наливаем в ковш

Ставим ковш на сильный огонь

Брокколи моем, разбираем на соцветия и кладем в ковш

Добавляем 0,5 ч. л. соли. Перемешиваем

Оставляем на 4 минуты


В это время пергамент расстилаем на ровную поверхность

Муку высыпаем на пергамент

Лосось (без жидкости) выкладываем на муку

Посыпаем лосось мукой и 0,25 ч. л. соли и перца со всех сторон


Сковороду с 1/4 упаковки сливочного масла ставим на сильный огонь

Лосось в панировке выкладываем на сковороду

Жарим по 3 минуты с двух стороны и перекладываем на тарелки


Лимон моем и режем на 2 части

Когда 4 минуты прошло, снимаем брокколи с огня и сливаем воду

1/4 упаковки сливочного масла, 1/2 упаковки миндаля и сок половины лимона (по вкусу) добавляем в ковш с брокколи. Перемешиваем и выкладываем к рыбе


Сковороду из-под рыбы ставим на сильный огонь и нагреваем

Оставшееся сливочное масло и миндаль добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту


Сок половины лимона (по вкусу) добавляем в сковороду

Хорошо перемешиваем и затем снимаем с огня


Лимонно-ореховым соусом поливаем рыбу


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

470  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

лосось, свежая брокколи, сливочное масло, лимон, миндаль, пшеничная мука

Сколько получится?

470  г

Сколько готовить?

15  минут