370
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №14: кускус, редис, лимонная заправка с медом и специями, свежая зелень, чеснок, руккола, свежий эстрагон
из термопакета: курица / медальоны (300 г), соевые бобы эдамаме (50 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Кускус и 0,25 ч. л. соли кладем в ковш
Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
5 минут
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Курицу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем в сковороду
Жарим 2 минуты под крышкой с двух сторон
Чеснок добавляем в сковороду (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять)
Оставляем курицу еще на 2 минуты под крышкой
Лимонную заправку с медом и специями и эдамаме (без жидкости) добавляем
в сковороду
Свежий эстрагон моем, режем и добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Снимаем с огня
Свежую зелень, рукколу и редис моем
Если вы не едите зеленый лук, можно отложить его в сторону и не использовать
Редис режем тонкими полукольцами, зелень – мелко
В готовый кускус добавляем рукколу, зелень, редис и 1 ст. л. раст. масла
(вкуснее с оливковым)
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам
Рядом – лимонную курицу с эдамаме и эстрагоном
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), кускус, редис, соевые бобы эдамаме, лимонная заправка с медом и специями (лимонная заправка, орегано сушеный, масло подсолнечное, мед), свежая зелень (петрушка, мята, зеленый лук), чеснок (кубик), руккола, свежий эстрагон (Реклама ООО "СДС-ФУДС", ИНН 7708153222, Erid 2SDnjeiiw6r)
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково