440
г
10
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №18: курица су-вид / маленькие кусочки, рисовая лапша, кокосовое молоко, грибы шампиньоны, помидоры черри, чили паста, заправка, пряная паста с шалотом, лемонграсс с листьями лайма, свежая кинза
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
вода
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Грибы шампиньоны и помидоры черри моем. Грибы режем на 4 части, помидоры – пополам
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Грибы кладем в сковороду. Помешиваем 
3 минуты
Помидоры и чуть-чуть соли и перца добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Кипятим чайник
Рисовую лапшу и 0,5 ч. л. соли кладем в ковш
Заливаем кипятком на 2 см выше лапши и ставим на сильный огонь
Перемешиваем. Оставляем на 5 минут
В это время сковороду из-под грибов с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Лемонграсс с листьями лайма – лемонграсс отбиваем обратной стороной ножа, а листья лайма разминаем руками (так они отдадут свой аромат) и кладем в сковороду
Помешиваем 1 минуту. Аккуратно вытаскиваем лемонграсс и выбрасываем
Пряную пасту с шалотом добавляем в сковороду
Курицу су-вид распределяем по пакету, чтобы отделились кусочки и добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Чили пасту, кокосовое молоко, заправку и 3 ст. л. воды комнатной температуры добавляем
в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня
Снимаем лапшу с огня и сливаем воду. Лапшу добавляем в сковороду с курицей и соусом
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Сверху выкладываем грибы с помидорами
Свежую кинзу моем отрываем листочки и посыпаем блюдо
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
440 г
Сколько готовить?
10 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
рисовая лапша, курица су вид, грибы шампиньоны, кокосовое молоко, помидоры черри, заправка из рыбного соуса с лимоном, лемонграсс и листья лайма, пряная паста с шалотом, чили паста, свежая кинза
Сколько получится?
440 г
Сколько готовить?
10 минут
Резидент Сколково