Лапша "Тантан" с мясом и мисо-соусом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №20: пшеничная лапша удон, мисо паста, томатная паста, сушеные грибы шиитаке

из морозилки: фарш из свинины, зеленый горошек

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Сушеные грибы шиитаке кладем в ковш

Заливаем 1 литром кипятка и ставим на сильный огонь

Оставляем на 4 минуты

---

Пшеничную лапшу удон и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш

Перемешиваем. Оставляем на 4 минуты

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Фарш из свинины (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 3 минуты, разбивая фарш лопаткой

Томатную пасту добавляем в сковороду

Помешиваем 30 секунд и снимаем ненадолго с огня

---

Когда 4 минуты прошло, отливаем чуть меньше 1 стакана (180 мл) воды

из-под лапши с грибами в чашку, остальную сливаем

Возвращаем лапшу с грибами в ковш. Накрываем крышкой и оставляем

---

Сковороду с фаршем снова ставим на сильный огонь

Мисо пасту и воду из-под лапши с грибами добавляем в сковороду

Помешиваем 2 минуты

Зеленый горошек (без жидкости) добавляем в сковороду

Помешиваем 30 секунд

Снимаем с огня

---

В глубокие тарелки выкладываем лапшу с грибами

Сверху – мясной мисо-соус и перемешиваем

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №20 {nutrition}{20}

# Лапша "Тантан"
с мясом и мисо-соусом 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №20: пшеничная лапша удон, мисо паста, томатная паста,

сушеные грибы шиитаке

из морозилки: фарш из свинины, зеленый горошек

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Сушеные грибы шиитаке кладем в ковш

Заливаем 1 литром кипятка и ставим на сильный огонь

Оставляем на 4 минуты

---

Пшеничную лапшу удон и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш

Перемешиваем. Оставляем на 4 минуты

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Фарш из свинины (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 3 минуты, разбивая фарш лопаткой

Томатную пасту добавляем в сковороду

Помешиваем 30 секунд и снимаем ненадолго с огня

---

Когда 4 минуты прошло, отливаем чуть меньше 1 стакана (180 мл) воды из-под лапши с грибами

в чашку, остальную сливаем

Возвращаем лапшу с грибами в ковш. Накрываем крышкой и оставляем

---

Сковороду с фаршем снова ставим на сильный огонь

Мисо пасту и воду из-под лапши с грибами добавляем в сковороду

Помешиваем 2 минуты

Зеленый горошек (без жидкости) добавляем в сковороду. Помешиваем 30 секунд

Снимаем с огня

---

В глубокие тарелки выкладываем лапшу с грибами

Сверху – мясной мисо-соус и перемешиваем

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой