350
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №41: пшеничная лапша удон, яйцо, соус микс, хлопья перца чили
из термопакета: маринованный свиной фарш (300 г), цукини гриль (60 г), перец (40 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
миска
* 
доска
* 
кипяток
* 
масло
* 
соль
Как готовить
Цукини гриль режем произвольными кусочками
Маринованный свиной фарш кладем в миску
Яйцо моем и разбиваем в миску. Перемешиваем
Делаем примерно 12 фрикаделек: лепим руками ИЛИ с помощью 2-х чайных ложек, захватывая
1 ч. л. фарша, а второй ложкой придавая фаршу форму шара
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Фрикадельки кладем в сковороду
Жарим 
3 минуты, периодически переворачивая, чтобы они поджарились со всех сторон
Сдвигаем фрикадельки и на свободное место кладем цукини и перец (без жидкости)
Прогреваем, помешивая, 1 минуту. Снимаем с огня и накрываем крышкой
Кипятим чайник
В ковш наливаем 2 литра кипятка и ставим на сильный огонь
Пшеничную лапшу удон и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Оставляем на 3 минуты
Снимаем лапшу с огня, сливаем воду и промываем под холодной водой
Фрикадельки перекладываем на тарелки
Готовую лапшу и соус микс добавляем в сковороду с овощами и ставим
на сильный огонь . Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня
На тарелки с фрикадельками выкладываем лапшу с овощами
Хлопьями перца чили (по вкусу) (Осторожно! Остро!) посыпаем
Если хотите более острое блюдо, попробуйте и добавьте больше чили по вкусу
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
350 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
маринованный свиной фарш (свинина карбонад, соль, перец черный молотый, соус устричный, соус рыбный, лук шалот, чеснок, сахарный сироп) , пшеничная лапша удон, цукини гриль, перец гриль, яйцо, соус микс (соевый соус, устричный соус, рыбный соус, коричневый сахар), хлопья перца чили
Сколько получится?
350 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково