390
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №4: пшеничная лапша удон, арахисовый карри соус, кокосовое молоко, морковь, рыбный соус, специи, хлопья перца чили
из термопакета: курица / средние кусочки (300 г), цветная капуста с брокколи (80 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
Как готовить
Кипятим чайник
2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь 
Пшеничную лапшу удон и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш
Перемешиваем. Оставляем на 
3 минуты
Лапшу снимаем с огня
Отливаем чуть больше 1/4 стакана (60 мл) воды в стакан, остальную сливаем
Заливаем холодной и промываем лапшу. Снова сливаем воду и возвращаем лапшу в ковш
Накрываем крышкой и пока оставляем
Морковь режем полукольцами
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Курицу (без жидкости) и морковь кладем в сковороду
Посыпаем 0,25 ч. л. соли
Помешиваем 3 минуты
Цветную капусту с брокколи (без жидкости) добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Специи, арахисовый карри соус, кокосовое молоко и воду из-под лапши
добавляем в сковороду
Рыбный соус (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину, можно все)
добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня
В глубокие тарелки выкладываем лапшу и заливаем курицей с овощами и молоком
Хлопьями перца чили (по вкусу! Остро!) посыпаем (можно не добавлять)
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
390 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), пшеничная лапша удон, цветная капуста с брокколи, кокосовое молоко, арахисовый карри соус (сок лайма, сахарный сироп, масло подсолнечное, арахисовая паста, соевый соус, паста карри желтая, мед), рыбный соус, специи (карри с имбирем), хлопья перца чили
Сколько получится?
390 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково