400
г
10
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №14: кускус, лимонная заправка со специями, сливочный микс с петрушкой
из термопакета: зеленая фасоль и эдамаме (320 г), мясо мидий (240 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Кускус и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш
Заливаем чуть меньше 1,5 стакана (270 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
5 минут
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Зеленую фасоль и эдамаме (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем чуть-чуть солью и перцем
Помешиваем 1 минуту
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Мы стараемся выбирать лучшее мясо мидий для вас. Но из-за особенностей этого ингредиента в нем могут содержаться мелкие частицы раковин. Мы рекомендуем промыть мидии под проточной холодной водой перед приготовлением
Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Мясо мидий и сливочный микс с петрушкой кладем в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Помешиваем 2 минуты и снимаем с огня
В готовый кускус добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)
и лимонную заправку со специями. Перемешиваем
Выкладываем на тарелки с фасолью. Рядом – мидии в соусе
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
10 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
мясо мидий, кускус, зеленая фасоль и эдамаме, сливочный микс с петрушкой (масло подсолнечное, сливочное масло, петрушка, укроп, чеснок), лимонная заправка со специями (лимонная заправка, сахар, чеснок, орегано, сумах, подсолнечное масло)
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
10 минут
Резидент Сколково