365
г
25
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №12: белокочанная капуста, халапеньо ранч, пшеничные тортильи,
морковь, молотый перец чили, пшеничная мука, пергамент, копченая паприка с чесноком, красная капуста
из морозилки: курица (филе грудки) (300 г)
На вашей кухне
* 
доска
* 
миска
* 
масло
* 
соль
* 
сахар
Как готовить
Сухую сковороду ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Пшеничные тортильи – по 1 шт кладем в сковороду. Прогреваем 
30 секунд
С помощью лопатки или щипцов складываем тортилью пополам
Жарим по 1 минуте с двух сторон
Захватываем тортилью с помощью щипцов (или аккуратно руками) и ставим дном
в сковороду. Прогреваем дно 30 секунд и перекладываем на доску
Кладем любой прибор (вилку) внутрь тортильи, чтобы зафиксировать сгиб
и тортилья не слиплась
Жарим так остальные 3 лепешки. 1 лепешка в упаковке лишняя для этого блюда, можно съесть ее потом с чем-то еще
Пергамент расстилаем на ровную поверхность
Курицу (без жидкости) кладем на пергамент
Посыпаем пшеничной мукой, молотого перца чили (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину, можно все), специями, 1/3 ч. л. сахара и 0,25 ч. л. соли.
Обваливаем курицу в муке со специями
Сковороду из-под тортильи с 1 ст. л. раст масла ставим на сильный огонь
Курицу кладем на сковороду
Жарим 7 минут, периодически переворачивая каждую 1 минуту. Снимаем с огня
Морковь и белокочанную и красную капусту режем соломкой и кладем в миску
Халапеньо ранч и чуть-чуть соли добавляем. Перемешиваем салат коул-слоу
Собираем тако:
Внутрь каждой тортильи выкладываем по 1/4 части курицы и салата
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
365 г
Сколько готовить?
25 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
Курица (филе грудки), пшеничные тортильи, красная капуста, белокочанная капуста, морковь, халапеньо ранч (сливки, йогурт, перец халапеньо, петрушка, чеснок, лаймовая заправка, соль), пшеничная мука, копченая паприка с чесноком, молотый перец чили, пергамент
Сколько получится?
365 г
Сколько готовить?
25 минут
Резидент Сколково