Курица "Чеддер" с грибами и шпинатом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №16: кукурузная крупа, грибы шампиньоны, свежий шпинат,

сыр чеддер

из морозилки: курица / филе

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Кукурузную крупу, по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш и ставим

на слабый огонь

Заливаем 1,5 стаканами (300 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 10 минут

---

Грибы шампиньоны моем и режем на 4 части

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и оставляем нагреваться

Курицу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем в сковороду

Жарим 5 минут

Переворачиваем курицу, сдвигаем на одну сторону сковороды и выкладываем сверху

ломтики сыра чеддер

Добавляем грибы в сковороду на свободное место

Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты

---

Когда 3 минуты прошло, свежий шпинат моем и добавляем в сковороду

Грибы и шпинат чуть-чуть посыпаем солью. Перемешиваем

Снимаем с огня

---

Когда 10 минут для крупы прошло, снимаем с огня

Добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым), перемешиваем

Выкладываем крупу на тарелки. Рядом - курицу с грибами и шпинатом

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой