360
г
15
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №5: красная паста карри (острая), соус микс, кокосовое молоко,
рис жасмин, томатная паста
из морозилки: фарш из говядины (300 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь 
Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
8 минут
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь
Фарш из говядины (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Помешиваем 2 минуты, разбивая фарш лопаткой на крупные кусочки
Острую красную пасту карри (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно половину, можно все), томатную пасту, кокосовое молоко, соус микс и чуть меньше 1/2 стакана (80 мл) воды комнатной температуры добавляем в сковороду
Помешиваем 2 минуты и снимаем с огня
Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем под крышкой на 2 минуты
Рис раскладываем по тарелкам. Сверху – карри
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из говядины, рис жасмин, кокосовое молоко, соус микс (рыбный соус, сахарный сироп, сок лайма), томатная паста, красная паста карри (острая)
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково