355
г
30
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №14: киноа, манго-соус, руккола, молотый карри
из термопакета: рыба кета / филе (320 г), рис из цветной капусты (300 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Киноа и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш
Заливаем чуть больше 3/4 стакана (160 мл) кипятка и ставим на средний огонь 
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
12 минут
Рукколу моем и пока оставляем
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем
Рис из цветной капусты (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем молотым карри и по 0,25 ч. л. соли и перца
Помешиваем 3 минуты
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под риса с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь
Рыбу посыпаем 0,25 ч. л. соли с двух сторон и кладем в сковороду кожей вниз
Жарим 3 минуты
Переворачиваем. Оставляем на 1 минуту
Снимаем с огня
Когда 12 минут для крупы прошло, снимаем с огня
На тарелки с рисом из цветной капусты выкладываем рыбу
Манго-соусом поливаем
Рукколой дополняем
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
355 г
Сколько готовить?
30 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
рыба кета (филе), рис из цветной капусты, киноа, манго-соус (манго, медовая горчица), руккола, молотый карри
Сколько получится?
355 г
Сколько готовить?
30 минут
Резидент Сколково