450
порция
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №3: пшеничная лапша удон, яйцо, китайский соус, микс кунжута, бонито (стружка тунца)
из термопакета: фарш из свинины (300 г), брокколи с зеленым горошком (130 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
миска
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
сахар
Как готовить
Кипятим чайник
2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь 
Пшеничную лапшу удон и 1 ч. л. соли добавляем в ковш
Перемешиваем. Оставляем на 
3 минуты
Снимаем с огня, сливаем воду и возвращаем лапшу в ковш
Добавляем 1 ст. л. раст. масла. Перемешиваем
Накрываем крышкой и пока оставляем
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и оставляем нагреваться
Яйца моем и разбиваем в миску. Взбиваем вилкой
Выливаем яичную смесь в сковороду. Готовим по 1 минуте с двух сторон
Сворачиваем рулетом, снимаем с огня и перекладываем на доску
Сковороду из-под омлета с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Фарш из свинины (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем 1 ч. л. сахара
Помешиваем 3 минуты, разбивая фарш лопаткой
Брокколи с зеленым горошком (без жидкости), китайский соус и **2 ст. л. воды
комнатной температуры** добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня
Рулет из омлета нарезаем полосками
Лапшу добавляем в сковороду. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам
Сверху – рулетики из омлета. Миксом кунжута и стружкой тунца (ПО ЖЕЛАНИЮ:
можно не добавлять, можно половину, можно все) посыпаем блюдо
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
450 порция
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из свинины, пшеничная лапша удон, брокколи с зеленым горошком, яйцо, китайский соус (соевый соус, рыбный соус, сахар, масло кунжутное), кунжутное масло, микс кунжута, бонито (стружка тунца)
Сколько получится?
450 порция
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково