Картофельный тарт с анчоусами

Вам понадобится

в холодильнике пакет №12: готовый картофель, соус бешамель, кремчиз,

паста из анчоусов, сушеные лук с чесноком, свежий шалфей, пергамент

их морозилки: слоеное тесто

На вашей кухне

* скалка

* миска

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°С**

---

Пергамент кладем на рабочую поверхность и смазываем 1 ч. л. раст. масла

Слоеное тесто кладем на пергамент

Раскатываем немного скалкой (ИЛИ растягиваем руками) до размера листа А4

Отступаем от краев по 1 см. Делаем ножом "рамку", надрезая тесто, но не прорезая до конца

Перекладываем тесто на пергаменте на противень

Тесто посыпаем чуть-чуть солью и перцем

---

Соус бешамель, кремчиз и сушеные лук с чесноком (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять,

можно половину, можно все) кладем в миску

Перемешиваем ложкой, разминая сыр

---

Сырную начинку выкладываем ровным слоем на тесто, не заходя за "рамку"

Слайсы картофеля равномерно выкладываем на сырную начинку

Посыпаем чуть-чуть солью

Пасту из анчоусов распределяем на картофель

Свежий шалфей моем, отрываем листочки и раскладываем сверху

Посыпаем чуть-чуть перцем

---

Отправляем в духовку на 25 минут

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой