265
г
20
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №13: готовый тертый картофель, жареные лисички, сыр фета, яйцо, редис, пшеничная мука, руккола, свежая зелень
На вашей кухне
* 
миска
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Готовый тертый картофель (без жидкости), пшеничную муку и по 0,25 ч. л. соли и перца
кладем в миску
Яйцо моем и разбиваем в миску
Добавляем по 0,25 ч. л. соли и перца
Перемешиваем до однородности
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Столовой ложкой выкладываем картофельную массу на сковороду
Жарим по 
2 минуты с двух сторон и перекладываем на тарелки
Жарим так, пока не закончится масса
Сковороду из-под драников с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Жареные лисички кладем в сковороду
Помешиваем 1 минуту, чтобы прогрелись и снимаем с огня
Рукколу, редис и свежую зелень моем
Редис режем кружочками, зелень – мелко
Сыр фета кладем в пиалу. Добавляем 2 ст. л. (30 мл) воды комнатной температуры.
Разминаем вилкой, чтобы получился соус
Выкладываем соус из феты на тарелки. Распределяем тыльной стороной ложки
На него – драники. Посыпаем зеленью. Сверху – лисички, редис и рукколу
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
265 г
Сколько готовить?
20 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
готовый тертый картофель, жареные лисички, сыр фета, яйцо, редис, пшеничная мука, свежая зелень
Сколько получится?
265 г
Сколько готовить?
20 минут
Резидент Сколково