Картофель фри с фрикадельками (из Икеа!)

Картофель фри

Картофель фри с фрикадельками (из Икеа!)

430  г 35  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №2: картофель, соус бешамель, клюквенный соус, пергамент

в морозилке ингредиенты №2: куриные фрикадельки

На вашей кухне

* сковорода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°С**

Пергаментом застилаем противень

Картофель моем, режем брусками и кладем на противень

Поливаем 1 ст. л . раст. масла (вкуснее с оливковым) и посыпаем по 0,25 ч. л. соли

и перца. Перемешиваем ложкой картофель с маслом и специями

Отправляем в духовку на 25 минут


**СОВЕТ! Начинайте готовить фрикадельки через 20 минут после того, как поставили картофель**

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Фрикадельки (без жидкости) кладем в сковороду

Готовим 2 минуты, периодически переворачивая, чтобы они поджарились

со всех сторон


Уменьшаем огонь до среднего

Соус бешамель добавляем в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты,

Снимаем с огня


Когда 25 минут для картофеля прошло, выключаем духовку

Фрикадельки и картофель раскладываем по тарелкам

Клюквенным соусом дополняем фрикадельки


**Если нет духовки, рецепт для сковороды - на стр. 3**

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Если нет духовки, рецепт для сковороды


Картофель моем и режем брусками

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Картофель кладем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 5 минут

Уменьшаем огонь до среднего

Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут


**СОВЕТ! Начинайте готовить фрикадельки через 5 минут после того, как поставили картофель**

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Фрикадельки (без жидкости) кладем в сковороду

Готовим 2 минуты, периодически переворачивая, чтобы они поджарились

со всех сторон


Уменьшаем огонь до среднего

Соус бешамель добавляем в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты,

Снимаем с огня


Когда 10 минут для картофеля прошло, снимаем с огня

Фрикадельки и картофель раскладываем по тарелкам

Клюквенным соусом дополняем фрикадельки


Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

430  г

Сколько готовить?

35  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

картофель, куриные фрикадельки (мясо кур, лук репчатый, вода, мука пшеничная хлебопекарная, соль, масло растительное, клетчатка из сахарного тростника, сахар, дрожжи хлебопекарные, пряности, эмульгатор (соевый лецитин), лактоза, сухой сироп глюкозы, усилитель вкуса и аромата (Е621), ароматизаторы, стабилизаторы (Е450(i,iii), Е452ii), регулятор кислотности (Е451i), декстроза. Может содержать следы сои, яиц, горчицы, сельдерея, молока и продуктов их переработки (включая лактозу)), соус бешамель (сливочное масло, молоко, пшеничная мука, овощной бульон, куркума молотая, мускатный орех тертый, перец черный дробленый, соль, , клюквенный соус (клюква, апельсиновый сок, розмарин свежий, сахар, соус наршараб гранатовый, перец черный молотый, кукурузный крахмал)

Сколько получится?

430  г

Сколько готовить?

35  минут