380
г
10
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №16: апельсин, огурец, кольца кальмара су-вид, свежий шпинат с петрушкой,
кускус, лимонная заправка со сладким перцем, чеснок, сумах
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
В это время апельсин моем, очищаем от кожуры и пока откладываем
Кускус и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш
Заливаем 1/2 стакана (100 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
5 минут
Огурец и свежий шпинат с петрушкой моем
Режем дольки апельсина небольшими кубиками, огурец - полукольцами, петрушку - мелко
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Если вы не едите чеснок, можно отложить его в сторону и не использовать
Чеснок кладем в сковороду
Помешиваем 30 секунд
Кольца кальмара су-вид (без жидкости) добавляем в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и сумахом
Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня
В готовый кускус добавляем огурец, апельсин, петрушку
и лимонную заправку со сладким перцем
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Рядом – кальмары и листья шпината.
Посыпаем шпинат чуть-чуть солью
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
380 г
Сколько готовить?
10 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
кальмары су-вид, кускус, лимонная заправка со сладким перцем (перец сушеный, лимонная заправка), апельсиновый соус с маком (сок апельсиновый, сок лайма, мак, масло подсолнечное, соль, перец черный дробленый), огурец, сумах, чеснок, свежий шпинат с петрушкой
Сколько получится?
380 г
Сколько готовить?
10 минут
Резидент Сколково