Испанская тортилья с чоризо

Испанская тортилья

Испанская тортилья с чоризо

325  г 20  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: картофель (готовый), яйца, соус бешамель, колбаса чоризо, свежий розмарин с ломтиками чеснока, свежая петрушка, паприка с сушеными томатами,

форма для запекания, красный лук

На вашей кухне

* миска

* доска

* масло

* соль

Как готовить

Включаем духовку на **180°С**


Форму смазываем 1 ч. л. раст. масла

Ломтики готового картофеля внахлест выкладываем слоями в форму

Каждый слой картофеля посыпаем чуть-чуть солью и паприкой с томатами


Свежий розмарин с ломтиками чеснока – розмарин моем

Ломтики чеснока и листья розмарина (ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!) распределяем на картофель

Слайсы чоризо выкладываем на картофель

Красным луком посыпаем


Яйца моем и разбиваем в миску

Взбиваем вилкой или венчиком

Соус бешамель добавляем к яйцам

Перемешиваем и заливаем картофель в форме


Ставим форму на противень


Отправляем в духовку на 12 минут


Свежую петрушку моем, мелко режем и посыпаем готовую тортилью


**Если нет духовки, рецепт для сковороды - на стр. 3**

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Если нет духовки, рецепт для сковороды


Большую сковороду смазываем 1 ч. л. раст. масла


Ломтики готового картофеля внахлест выкладываем слоями в сковороду

Каждый слой картофеля посыпаем чуть-чуть солью и паприкой с томатами


Свежий розмарин с ломтиками чеснока – розмарин моем

Ломтики чеснока и листья розмарина (ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!) распределяем на картофель

Слайсы чоризо выкладываем на картофель

Красным луком посыпаем


Яйца моем и разбиваем в миску

Взбиваем вилкой или венчиком

Соус бешамель добавляем к яйцам

Перемешиваем и заливаем картофель в сковороде


Сковороду ставим на средний огонь

Накрываем крышкой. Оставляем на 15 минут

Снимаем с огня


Свежую петрушку моем, мелко режем и посыпаем готовую тортилью


Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

325  г

Сколько готовить?

20  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

картофель (готовый), яйца, соус бешамель, колбаса чоризо, красный лук, свежая петрушка, чеснок, паприка с сушеными томатами, свежий розмарин, форма для запекания

Сколько получится?

325  г

Сколько готовить?

20  минут