Испанская тортилья с беконом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: яйцо – 2 шт, бекон, салат айсберг, сметана, форма для запекания, тертый картофель (готовый), соус бешамель, огурец

На вашей кухне

* миска

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200 °С**

Форму смазываем 1 ч. л. раст. масла

Яйца моем и разбиваем в большую миску. Взбиваем вилкой

Сметану и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску

Размешиваем до однородности

Добавляем тертый картофель и бекон

Перемешиваем и выкладываем в форму

Соус бешамель равномерно распределяем сверху на картофель с беконом

Отправляем в духовку на 25 минут

Салат айсберг и огурец моем

Салат айсберг режем крупными кубиками. Огурец режем на 8 частей

Готовую тортилью разрезаем на кусочки

Едим вприкуску с салатом и огурцом

Если нет духовки, рецепт для сковородки

Яйца моем и разбиваем в миску. Взбиваем вилкой. Сметану и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску. Размешиваем до однородности. Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Тертый картофель (готовый) и бекон кладем в сковороду. Помешиваем 2 минуты. Заливаем яично-сметанной смесью. Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут. Соус бешамель равномерно распределяем сверху на картофель с заливкой. Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты. Снимаем с огня. Салат айсберг и огурец моем

Салат режем крупными кубиками. Огурец режем на 8 частей. Готовую тортилью разрезаем на кусочки, едим с салатом и огурцом