375
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №14: огурец, шпинат с рукколой, редис, кускус, зеленое масло с травами,
микс кунжута
из термопакета: медальоны из тунца (180 г), стручковая фасоль с зеленым горошком (150 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Кускус и чуть-чуть соли и перца высыпаем в ковш
Заливаем чуть меньше 1/2 стакана (90 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
5 минут
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Стручковую фасоль с зеленым горошком (без жидкости) кладем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Микс кунжута высыпаем на чистую тарелку
Медальоны из тунца посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и затем обваливаем
в кунжуте
Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Тунца в кунжуте кладем в сковороду
Жарим по 1 минуте с двух сторон
Снимаем с огня и нарезаем кубиками
Шпинат с рукколой, огурец и редис моем
Огурец и редис режем
Зеленое масло с травами добавляем в готовый кускус и перемешиваем
Кускус раскладываем по тарелкам. Сверху по кругу - зелень, все овощи и тунец
Зелень и овощи поливаем 1 ч. л. раст. масла и посыпаем чуть-чуть солью и перцем
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
медальоны из тунца, стручковая фасоль с зеленым горошком, огурец, шпинат с рукколой, редис, кускус, зеленое масло с травами (базилик зеленый свежий, петрушка свежая, укроп свежий, лук зеленый, масло подсолнечное), микс кунжута
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково