Вам понадобится
в холодильнике пакет №15: сливочно-сырный крем, огурец, маринованный красный лук, заварное тесто с картофельным пюре, пергамент, микрозелень, гравлакс лосось
На вашей кухне
* доска
Как готовить
Включаем духовку на 180 С
Пергаментом застилаем противень
Отрезаем ножницами уголок вакуумного пакета заварного теста с картофельным пюре
Выдавливаем на противень окружности диаметром примерно 4 см на расстоянии
друг от друга
Отправляем в духовку на 15 минут
Огурец моем, режем пополам, а затем тонкими ломтики овощечисткой или ножом
Гравлакс из лосося режем ломтиками
Когда 15 минут прошло, выключаем духовку, аккуратно достаем противень с пышками
На тарелку кладем пышки, гравлакс из лосося, огурец, сливочно-сырный крем и маринованный красный лук
Украшаем микрозеленью гороха
Едим все вместе
Если нет духовки, рецепт для сковородки
Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь
и нагреваем. По 1 ст. л. заварного теста с картофельным пюре выкладываем в сковороду (как жарили бы оладьи). Жарим по
1,5 минуты с двух сторон. Уменьшаем огонь до слабого
. Накрываем крышкой. Оставляем на
2 минуты. Перекладываем на тарелку. Жарим так, пока не закончится тесто.Огурец моем, режем пополам, а затем тонкими ломтики овощечисткой или ножом. Гравлакс из лосося режем ломтиками. На тарелку кладем пышки, гравлакс из лосося, огурец, сливочно-сырный крем и маринованный красный лук. Украшаем микрозеленью гороха. Едим все вместе
Сколько получится?
410 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
заварное тесто с картофельным пюре (картофельное пюре, яичный меланж, подсолнечное масло, вода, сахарная пудра, соль, сухая смесь для профитролей), огурец, гравлакс из лосося (филе лосося, сахар, соль морская, свекла, укроп, розовый перец горошек), сливочно-сырный крем (сыр фета, сливки, лимонная заправка, молоко, творог), маринованный красный лук (красный лук, маринад айоли - рисовый сироп, чеснок, лимонная заправка, подсолнечное масло, сушеный орегано), микрозелень гороха
Сколько получится?
410 г
Сколько готовить?
15 минут