365
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №17: рис шлифованный (140 г), соус бешамель, хрустящий жареный лук, зернистая дижонская горчица
из термопакета: говядина кострец / кусочки (200 г), шпинат (100 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Рис высыпаем в ковш, добавляем 0,25 ч. л. соли и ставим на слабый огонь 
Заливаем чуть меньше 1 стакана (180 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
15 минут
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Говядину (без жидкости) кладем в сковороду
Жарим по 1 минуте с двух сторон
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Хрустящий жареный лук добавляем
Уменьшаем огонь до среднего
Помешиваем 1 минуту
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Когда 15 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем под крышкой на 5 минут
Сковороду из-под мяса с 2 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Шпинат (без жидкости) кладем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Соус бешамель, 3 ст. л. воды комнатной температуры и зернистую горчицу добавляем
в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Говядину добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня
Раскладываем по тарелкам рис. Сверху мясо в соусе
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
365 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
говядина, рис шлифованный, соус бешамель (сливочное масло, пшеничная мука, молоко, овощной бульон, мускатный орех тертый, куркума молотая, соль, перец черный дробленый), шпинат, хрустящий жареный лук, зернистая дижонская горчица
Сколько получится?
365 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково