340
г
30
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №12: пшеничная мука, слабосоленый лосось, кремчиз, помидоры черри, маринованный красный лук, руккола, разрыхлитель, пергамент
На вашей кухне
* 
миска
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
* 
сахар
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Пшеничную муку, разрыхлитель, 2 ч. л. сахара и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в миску
4 ст. л. (60 мл) раст. масла и чуть меньше 1/2 стакана (90 мл) воды комнатной температуры добавляем в миску. Перемешиваем до однородности
Пергамент расстилаем на рабочую поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла
Перекладываем тесто на пергамент
Раскатываем тесто до формы круга скалкой (ИЛИ растягиваем руками)
что должно получиться. Ориентируйтесь на нее при раскатывании
Толщина теста примерно 0,5 см**
Перекладываем тесто на пергаменте на противень
Отправляем в духовку на 
15 минут
Кремчизом смазываем готовую лепешку
Маринованный красный лук (без жидкости) и ломтики слабосоленого лосося
раскладываем сверху
Рукколу и помидоры черри моем
Черри режем на 4 части и выкладываем сверху. Рукколой украшаем
Посыпаем чуть-чуть перцем
- на стр. 3** Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Если нет духовки, рецепт для сковороды
Пшеничную муку, разрыхлитель, 2 ч. л. сахара и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в миску
4 ст. л. (60 мл) раст. масла и чуть меньше 1/2 стакана (90 мл) воды комнатной температуры добавляем в миску. Перемешиваем до однородности
Пергамент расстилаем на рабочую поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла
Перекладываем тесто на пергамент
Очень тонко раскатываем тесто до формы круга
так будет удобнее жарить
Сухую сковороду ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Выкладываем кружочек теста
Жарим по 1 минуте с двух сторон
Снимаем с огня. Жарим так все кружочки
Нарезаем треугольничками получившиеся крекеры
Кремчизом смазываем крекеры и кладем на тарелки
Маринованный красный лук (без жидкости) и ломтики слабосоленого лосося
раскладываем сверху
Рукколу и помидоры черри моем
Черри режем на 4 части
Дополняем черри и рукколой
Посыпаем чуть-чуть перцем
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
340 г
Сколько готовить?
30 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
пшеничная мука, кремчиз, слабосоленый лосось, помидоры черри, маринованный красный лук, руккола, разрыхлитель, пергамент
Сколько получится?
340 г
Сколько готовить?
30 минут
