400
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №42: готовое картофельное пюре, зеленый горошек, специи
из термопакета: фарш из свинины (300 г), чесночная паста из трав (20 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
миска
* 
кипяток
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Фарш из свинины (без жидкости) кладем в миску
Специями и по 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем
Хорошо перемешиваем
Берем по 1 ст. л. фарша и лепим фрикадельки
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Фрикадельки выкладываем в сковороду
Жарим 
4 минуты, периодически переворачивая, чтобы они поджарились
со всех сторон
1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры добавляем в сковороду
Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой
Оставляем на 3 минуты
В это время готовое картофельное пюре, чесночную пасту из трав, 2 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) и чуть-чуть соли и перца кладем в ковш
Ставим на средний огонь . Накрываем крышкой
Греем 4 минуты, периодически помешивая
Снимаем все с огня
Картофельное пюре и фрикадельки выкладываем на тарелки
Рядом – зеленый горошек
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из свинины, готовое картофельное пюре, консервированный зеленый горошек, чесночная паста из трав (подсолнечное масло, укроп, петрушка, чеснок), специи (паприка, куркума)
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково