Феттуччине с уткой, блючиз и грушей

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: свежий тимьян, грецкие орехи, итальянская паста (феттуччине), груша, соус блю чиз, сыр дорблю, чеснок (зубчики)

в морозилке ингредиенты №15: фарш из мяса утки

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

* сахар

Как готовить

Кипятим чайник

---

В это время грушу моем, режем пополам, очищаем от сердцевины и затем режем ломтиками

Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа

---

1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Феттуччине и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем

Оставляем на 5 минут

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Грушу и чеснок кладем в сковороду

Посыпаем 1 ч. л. сахара

Жарим 2 минуты, переворачивая

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под груши с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Фарш из мяса утки кладем в сковороду

Свежий тимьян моем, отрываем листочки и добавляем в сковороду

Помешиваем 2 минуты, разбивая фарш лопаткой на крупные кусочки

Соус блю чиз и 4 ст. л. воды из-под пасты добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня

---

Когда 5 минут прошло, снимаем пасту с огня

Сливаем воду и добавляем пасту в сковороду с соусом

Грушу добавляем в пасту. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам

---

Кусочками сыра дорблю и раскрошенными грецкими орехами посыпаем пасту

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой