360
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №11: морепродукты су-вид, рис жасмин, кокосовое молоко, арахисовый соус, азиатская заправка, острая паста, специи, лист кафир-лайма
из термопакета: цветная капуста с брокколи (200 г), зеленая фасоль (100 г), соевые бобы эдамаме (30 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
масло
* 
**cоль**
Как готовить
Кипятим чайник
Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь 
Заливаем чуть больше 1/2 стакана (110 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
8 минут
4 минуты после того,
как поставили вариться рис**
Сковороду с 1 ч. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Цветная капусту с брокколи (без жидкости) и острую пасту (по вкусу) кладем в сковороду
Посыпаем чуть-чуть солью
Помешиваем 1 минуту
Листья кафир-лайма моем, разминаем руками и добавляем в сковороду
Зеленую фасоль (без жидкости), Соевые бобы, арахисовый соус, кокосовое молоко
и специи добавляем в сковороду
Помешиваем 3 минуты
Азиатскую заправку и морепродукты су-вид добавляем в сковороду
Перемешиваем и снимаем с огня
Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем под крышкой на 2 минуты
Рис раскладываем в глубокие тарелки. Сверху – морепродукты в соусе
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
морепродукты (мясо мидий, кальмар), цветная капуста с брокколи, зеленая фасоль, соевые бобы эдамаме, рис жасмин, кокосовое молоко, арахисовый соус (арахисовая паста, соевый соус, паста карри желтая, мед), азиатская заправка (рыбный соус, сок лимона, чили паста), острая паста (имбирь, чили, чеснок), свежая кинза, специи (карри с имбирем), лист кафир-лайма
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково