Буррито с "рисом" из цветной капусты

Буррито с

Буррито с "рисом" из цветной капусты

350  г 15  минут

Вам понадобится


в холодильнике пакет №12: пшеничные тортильи, красная фасоль, соус барбекю, сыр тофу,


копченая паприка с чесноком


из морозилки: рис из цветной капусты (400 г), перец гриль (40 г)


На вашей кухне



* сковорода


* доска


* масло


* соль


* перец


Как готовить


Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем


Раскрошенный сыр тофу кладем в сковороду


Посыпаем копченой паприкой с чесноком и чуть-чуть солью


Помешиваем 1,5 минуты, разбивая тофу лопаткой


Половину упаковки соуса барбекю добавляем к сыру


Помешиваем 1,5 минуты


Снимаем с огня и перекладываем на тарелку




Перец гриль режем полосками




Сковороду из-под сыра с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь


Рис из цветной капусты кладем в сковороду


Готовим 5 минут, периодически помешивая


Половину риса откладываем на тарелку


В оставшийся рис в сковороде добавляем красную фасоль и перец гриль


Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Перемешиваем


Оставшийся соус барбекю добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня




Собираем буррито:


на каждую пшеничную тортилью выкладываем овощи и тофу


Подгибаем нижний край лепешки и прокручиваем


Подгибаем левый и правый край лепешки к середине. Скручиваем рулет




Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь


Выкладываем по 2 буррито в сковороду швом вниз


Жарим по 1 минуте с двух сторон


Снимаем с огня и перекладываем на тарелки


Едим с оставшимся рисом из цветной капусты



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

350  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

рис из цветной капусты (цветная капуста, красный перец гриль, кукуруза, зеленый горошек, морковь, чеснок, куркума), пшеничные тортильи, соус барбекю со специями (томатная паста, сахарная пудра, лук порошок, паприка копченая, чеснок сушеный, кукурузный крахмал, соль), сыр тофу, красная фасоль, перцы гриль, копченая паприка с чесноком

Сколько получится?

350  г

Сколько готовить?

15  минут