280
г
15
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №1: котлеты для бургера из говядины, булочка с кунжутом, грибы шампиньоны, салат айсберг, огурец, перечный соус демигляс, морковь, репчатый лук
На вашей кухне
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Булочки с кунжтутом кладем на сковороду
Жарим по 
30 секунд с каждой стороны
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Грибы шампиньоны моем и режем пластинками
Сковороду из-под булочек с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Грибы кладем в сковороду. Посыпаем чуть-чуть солью и перцем
Жарим 3 минуты, переодически помешивая
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Сковороду из-под грибов ставим на сильный огонь
Котлеты для бургера выкладываем в сковороду
Жарим 3,5 минуты и переворачиваем
Лук добавляем на свободное место в сковороде
Жарим еще 3,5 минуты, периодически переворачивая лук
Снимаем с огня
Салат айсберг и огурец моем
Салат рвем руками (если нужно) на небольшие листья. Огурец и морковь режем брусками
Собираем бургеры:
нижние части булочек смазываем 2 ст. л. перечного соуса, сверху выкладываем грибы, котлету с луком и листья салата
Закрываем вторыми половинками булочек и слегка прижимаем
Морковь и огурец макаем в оставшийся перечный соус и едим вприкуску
**Заметка #ШЕФБУХ:** После сборки аккуратно надавите на бургер, чтобы "слои подружились". Руками удобно есть так: снизу большие пальцы и мизинцы, сверху – остальные пальцы. Если бургер слишком большой – разрежьте на две части
Сколько получится?
280 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
котлеты для бургера из говядины, булочки с кунжутом, грибы шампиньоны, морковь, огурец, перечный соус демиглас (репчатый лук, сливки, соль, сахар, сливочное масло, соус демиглас, зеленый перец горошком), салат айсберг, репчатый лук
Сколько получится?
280 г
Сколько готовить?
15 минут
