440
г
35
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №17: картофель, сальса из помидоров и перцев, сальса из граната,
греческий соус с фетой, лук с чесноком (крошка), гранатовый соус наршараб,
восточные специи с барбарисом, деревянные шпажки, пергамент
из термопакета: фарш из баранины (300 г)
На вашей кухне
* 
миска
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Пергаментом застилаем противень
Картофель моем, режем бруском и выкладываем на противень
Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Перемешиваем картофель со специями и маслом
Отправляем в духовку на 
11 минут
Фарш из баранины (без жидкости), гранатовый соус, восточные специи,
лук с чесноком и по 0,25 ч. л. соли и перца смешиваем в миске
Отбиваем фарш, бросая его несколько раз в миску или на доску
Делим фарш на 4 части и формируем 4 кебаба вокруг шпажек
Когда 11 минут прошло, аккуратно достаем противень и докладываем кебабы рядом
с картофелем
Отправляем в духовку на 14 минут
Выключаем и раскладываем по тарелкам
Сальсой из граната, сальсой из томатов и перцев и греческим соусом с фетой дополняем
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
440 г
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
картофель, фарш из баранины, сальса из томатов и перцев (томаты консервированный, перец красный, красный лук, соль, перец черный молотый, сок лайма), сальса из граната (свежая петрушка, гранат, уксус бальзамический, свежая мята, грецкий орех, сушеный тимьян, белый кунжут, соль, зира, сумах, орегано сушеный), греческий соус с фетой (греческий йогурт, сыр фета, свежий укроп), лук с чесноком, гранатовый соус наршараб, восточные специи с барбарисом (барбарис, сушеный орегано, цедра лимона, кунжут, сумах), деревянные шпажки, пергамент
Сколько получится?
440 г
Сколько готовить?
35 минут
Резидент Сколково