370
порция
35
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №2: баклажан, томатный соус с базиликом, кускус (80 г), сыр моцарелла, деревянные шпажки, пергамент
из термопакета: курица / стейки (300 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Пергаментом застилаем противень
Баклажан моем, отрезаем хвостик, режем слайсами толщиной примерно 1 см
и кладем на противень. Поливаем 1 ст. л. раст. масла. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Отправляем противень в духовку на 
8 минут
Курицу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и нанизываем на шпажки
На филе делаем несколько косых надрезов
Когда 8 минут прошло, аккуратно докладываем курицу на противень рядом
с баклажанами. Поливаем 1 ст. л. раст. масла
Отправляем все в духовку еще на 12 минут
Когда 12 минут прошло, аккуратно достаем противень
Курицу перекладываем на тарелку. Накрываем
Томатным соусом с базиликом смазываем баклажаны на противне
Сыром моцарелла посыпаем. Отправляем в духовку еще на 5 минут
В это время кипятим чайник
Кускус, 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) и по 0,25 ч. л. соли и перца
кладем в ковш. Заливаем чуть меньше 2/3 стакана (120 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут
Выключаем духовку
Раскладываем баклажаны и куриные шпажки по тарелкам. Рядом – кускус
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
370 порция
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), баклажан, томатный соус с базиликом (томаты консервированные, сахарная пудра, перец черный дробленый, соль, базилик сушеный, масло подсолнечное, чеснок, репчатый лук), кускус, сыр моцарелла, деревянные шпажки, пергамент
Сколько получится?
370 порция
Сколько готовить?
35 минут
Резидент Сколково