420
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №3: белокочанная капуста, пшеничная лапша удон, азиатский соус, морковь, грибы шампиньоны, хлопья перца чили
из термопакета: свинина вырезка / маленькие кусочки (300 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
Как готовить
Кипятим чайник
Ковш с 2 литрами ставим на сильный огонь 
Пшеничную лапшу удон и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш
Перемешиваем. Оставляем на 
3 минуты
Белокочанную капусту моем и режем крупными квадратами
Морковь режем крупной соломкой
Грибы шампиньоны моем и режем на 4-8 частей
Когда 3 минуты для лапши прошло, снимаем с огня, сливаем воду
Промываем под холодной и оставляем в ковше под крышкой
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Морковь и грибы кладем в сковороду. Помешиваем 2 минуты
Капусту добавляем в сковороду. Помешиваем 1,5 минуты
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Свинину (без жидкости) кладем в сковороду
Жарим 2 минуты, периодически помешивая
Азиатский соус добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Овощи и лапшу добавляем в сковороду. Помешиваем 15 секунд
Снимаем с огня и раскладываем по тарелкам
Хлопьями перца чили (по вкусу! Остро!) посыпаем
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
420 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
свинина вырезка, белокочанная капуста, пшеничная лапша удон, азиатский соус (соевый соус, мирин, устричный соус, сок лайма), морковь, грибы шампиньоны, хлопья перца чили
Сколько получится?
420 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково