Мясные закуски приносят нотку изысканности и богатства на ваш банкетный стол. От сочных мини-шашлычков до брускетт с прошутто. Рассмотрим пример закуски «Мини-шашлычки с маринованным курицей и овощами»:
Ингредиенты: Куриного филе — 400 г нарезанного на кусочки
Красный перец — 1 шт.
Жёлтый перец — 1 шт.
Красный лук — 1 шт.
Соевый соус — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Специи (паприка,куркума,черный перец, соль) — по вкусу
Способ приготовления: 1. В большой миске соедините кусочки куриного филе, перцы и лук.
2. В другой миске смешайте соевый соус, оливковое масло и специи.
3. Полейте получившейся маринадом куриную и овощную смесь. Перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты маринадом.
4. Оставьте на 30 минут для пропитки.
5. Проткните кусочки куриного филе, перец и лук на шпажки и жарьте на гриле или на сковороде до готовности.
6. Подавайте горячими с соусом на выбор.
Включение закусок в банкетное меню — это отличное решение для того, чтобы удовлетворить вкусы и предпочтения гостей. Сырные, мясные, овощные и рыбные закуски могут добавить изысканности и разнообразия вашему столу. Используйте
эти примеры закусок, чтобы вдохновиться и создать незабываемый банкетный опыт для ваших гостей.