Запеченное бедро индейки с брокколи и картофелем

в холодильнике пакет №3: мини картофель (готовый), горчично-сырный соус, зеленое масло, смесь специй, пергамент

в морозилке ингредиенты №3: индейка (филе бедра), брокколи

На вашей кухне

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **180 °С**

Пергаментом застилаем противень

Мини картофель выкладываем на противень, рядом - брокколи (без жидкости)

Разминаем картофель вилкой или чем-то плоским

Поливаем овощи 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Перемешиваем картофель ложкой с маслом и специями

Отправляем в духовку на 15 минут

Аккуратно достаем противень

Индейку кладем рядом с картофелем

Поливаем 1 ч. л. раст. масла и посыпаем смесью специй и 0,25 ч. л. соли

Зеленое масло распределяем на картофель

Отправляем противень в духовку еще на 10 минут

Индейку нарезаем ломтиками и раскладываем по тарелкам. Рядом - овощи

Горчично-сырным соусом дополняем блюдо

Если нет духовки, рецепт для сковородки

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Индейку посыпаем смесью специй и 0,25 ч. л. соли с двух сторон и кладем в сковороду. Жарим по 1,5 минуты с каждой стороны. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты. В это время другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Брокколи (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем чуть-чуть солью и перцем. Помешиваем 3 минуты. Снимаем брокколи и индейку с огня. Брокколи раскладываем по тарелкам. Сковороду из-под брокколи с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь . Мини картофель (без жидкости) разминаем вилкой или чем-то плоским и кладем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Жарим по 2 минуты с двух сторон. Зеленое масло добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем. Раскладываем на тарелки с брокколи картофель и индейку. Горчично-сырным соусом дополняем блюдо