360
г
20
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №1: рис шлифованный (160 г), морковь, яйцо, соевый соус с мирином, чили масло, чеснок, мисо паста, кунжутное масло, свежий имбирь
из термопакета: мясо вонголе (200 г), соевые бобы эдамаме (40 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Чили масло (Осторожно! Остро!) выливаем в ковш и ставим на средний огонь 
Греем 
1 минуту
Рис, 0,25 ч. л. соли и свежий имбирь добавляем в ковш. Перемешиваем
Уменьшаем огонь до слабого
Заливаем чуть больше 1 стакана (205 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 15 минут
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Яйцо моем и разбиваем в пиалу. Посыпаем чуть-чуть солью и перцем. Взбиваем вилкой
Выливаем яйцо в сковороду. Помешиваем 2 минуты, разбивая на кусочки
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Морковь режем мелким кубиком и пока оставляем
Когда 15 минут для риса прошло, снимаем с огня
Кунжутное масло добавляем. Перемешиваем
Оставляем под крышкой на 5 минут
В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Морковь кладем в сковороду. Помешиваем 2 минуты
Чеснок (по желанию!), мисо пасту, эдамаме (без жидкости) и мясо вонголе (без жидкости) добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Готовый рис, яйцо и соевый соус с мирином добавляем в сковороду
Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня
Раскладываем по тарелкам
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
20 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
мясо вонголе, рис шлифованный, морковь, яйцо, соевые бобы эдамаме, соевый соус с мирином, чили масло, чеснок, мисо паста, кунжутное масло, свежий имбирь
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
20 минут
Резидент Сколково