285
г
25
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №39: сливочная начинка со шпинатом, пате из красной рыбы, сливки 22%,
паста каннеллони, сыр моцарелла, вакуумный пакет, форма для запекания
На вашей кухне
Как готовить
Включаем духовку на **160°С**
Пате из красной рыбы соединяем в миске со сливочное начинкой со шпинатом
Перемешиваем и перекладываем в чистый вакуумный пакет
Уплотняем массу внутри, чтобы было удобнее держать и выдавливать
Отрезаем уголок вакуумного пакета
Начиняем трубочки пасты каннеллони и выкладываем в форму
Оставшуюся начинку выдавливаем сверху и распределяем ложкой по поверхности
Сливки выливаем в форму
Сыром моцарелла посыпаем сверху
Форму ставим на противень
Отправляем в духовку на 
20 минут
Раскладываем по тарелкам
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Гертруда Стайн не только писательница, коллекционер и теоретик литературы, но и без преувеличения настоящий бренд эпохи расцвета европейской культуры. А в её знаменитый салон на Флёрюс, 27 в Париже приходили такие именитые гости, как Пабло Пикассо, Эрнест Хемингуэй и Фрэнсис Скотт Фицджеральд. Это блюдо создано по рецепту подруги Гертруды — Алисы Токлас, чтобы собрать всех за роскошным ужином для обсуждения живописи, а для атмосферы можно включить фильм «Полночь в Париже».
Сколько получится?
285 г
Сколько готовить?
25 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
сливочная начинка со шпинатом (шпинат, подсолнечное масло, творожный сыр, сливки, соль, перец черный молотый), намазка из горбуши по-царски (филе горбуши, соль, перец черный молотый, подсолнечное масло, творожный сыр, сливки), сливки 22%, паста каннеллони, сыр моцарелла, форма для запекания
Сколько получится?
285 г
Сколько готовить?
25 минут
Резидент Сколково