Израильское мезе с хумусом и баклажанами

Израильское мезе

Израильское мезе с хумусом и баклажанами

300  г 5  минут

В наборе


баклажан, хумус, пита, помидоры черри, тахинный соус, смесь специй заатар,


свежая мята, свежая петрушка, чеснок, сумах


На вашей кухне



* доска


* масло


* соль


* перец


Как готовить


Сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем


Питы – по 1 шт. кладем в сковороду


Жарим по 1 минуте с каждой стороны


Снимаем с огня перекладываем на тарелку




Смесь специй заатар и 2 ст. л. раст. масла смешиваем в пиале


Смазываем питы маслом со специями и разрезаем на 4 части




Баклажан моем и режем небольшими кубиками


Сковороду из-под пит с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем


Баклажан кладем в сковороду


Жарим 6 минут, периодически помешивая


Снимаем с огня


Если вы не едите чеснок, можно отложить его в сторону и не использовать


Чеснок, сумах, тахинный соус и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду


Свежую петрушку и свежую мяту моем, мелко режем и добавляем к баклажанам


Перемешиваем




Помидоры черри моем, режем пополам и кладем на тарелку к питам


Баклажаны и хумус выкладываем к питам с помидорами


Хумус поливаем 1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)


Едим, макая питы в хумус


+7 495 648 65 44 | support@elementaree.ru | elementaree.ru | #elementaree



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

300  г

Сколько готовить?

5  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

баклажан, помидоры черри, хумус из нута, смесь специй заатар, сумах ,тахинный соус, чеснок, свежая петрушка, свежая мята, пита

Сколько получится?

300  г

Сколько готовить?

5  минут